湖南省鑫農康食品有限公司（以下簡稱“公司 ”）成立于 2014  年，注冊資本 5000 萬元，其前身為成立于 2003 年的南昌市龍康豆制品廠。公司位于永修縣云山經濟開發區，是江西省最大的生鮮豆制品加工與銷售企業，產品市場占有率位于省內第一、國內前列。公司旗下投資控股有江西省鑫農康商貿有限公司、九江市鑫農康食品有限公司、贛州市鑫農康食品有限公司、湖北省鑫龍康食品有限公司、江西省豆蔻花食品有限公司、湖北錦興食品有限公司、南昌南鈺食品有限公司、九江南鈺食品有限公司等多家子公司，已建成八大生產基地，另有三大生產基地已在建設中，是一家專業從事國產大豆種植、豆制品加工生產、豆制品研發與銷售的豆制品全 產業鏈企業。

公司堅持質量至上、可持續發展原則，確立了“質量是企業的生命，用戶是企業發展的源泉”“珍愛自然資源，保護綠水青山”的安全、環保理念，將安全環保視作企業生存和發展的生命線，筑牢安全防線，打造本質安全型企業，踐行綠色健康豆制品發展，全面推進安全、綠色、健康的豆制品制造生產。2020 年 6 月，公司被評為“九江市龍頭企業 ”2020 年9 月，被評為“高新技術企業 ”；2021 年 3 月，被評為“江西省專精特新中小企業 ”；2022 年江西省第十六屆省運會指定供應商；2022 年 11 月，被評為“省級農業產業化龍頭企業”。2023 年，公司被江西省“映山紅行動 ”列入《2023年度江西省重點擬上市后備企業名單》；2024年4月，被評為“2024年中國豆制品行業50強”2024年5月，被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”。公司運行穩健，經濟發展良好，各項工作取得了一定的成就；