工作職責
1.全面負責原材料采購、生產全過程的產品質量抽樣、檢驗，封存及留樣登記。
2.整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬。
3.檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。
4.驗室測量儀器的清理、維護、保養。

任職要求
1.食品或生物專業。
2.有一定的食品及微生物專業知識。
3.掌握化驗的基本知識和操作規程。
4.有較強的學習能力，具有認真、踏實的品性。