職位描述
1、有制品加工、研發工作經驗兩年以上;有肉制品研發經驗優先。或食品專業應屆畢業生。
2、大專以上學歷,食品工程專業、管理等相關專業,年齡20-35歲之間;
3,熟悉食品科學相關知識,熟悉食品法規 ;
4,熟悉食品開發的整個流程,并能主導流程的構建與優化;
5,對所開發出來的新產品所有運行實驗進行跟蹤并及時改進;
6,熟悉原料、配料、調料的使用,保證所出菜品色、香、味俱全;
7,熟悉肉制食品的配制方法。
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