職位描述
1、熟悉原材料、產品檢驗標準,掌握檢測方法和規定;
2、負責原輔料的進料檢驗,并填寫檢驗記錄。
3、負責成品的出廠檢驗,做好原始記錄,并出具檢驗報告單及歸檔。
4、負責生產環境、人員、設備、工器具的清洗效果的驗證,進行涂抹、空氣沉降實驗,監控微生物水平。
5、負責定期對水質、半成品取樣檢測微生物檢測,驗證半成品儲存時間。
6、負責檢驗儀器的日常維護、保養、內部校準,確保檢測儀器準確。
任職要求:
1、食品、生物相關專業專科以上學歷;
2、有2年以上食品行業化驗室工作經驗,熟悉基本的理化檢驗和微生物檢驗;
主要負責原料的入庫檢驗及產品的出廠質量檢驗
上班時間:下午15:00-晚上23:30
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