主要職責：

1.、質量策略與目標：

· 制定并實施公司的質量管理策略和目標，與高層管理團隊合作，確保質量與企業戰略保持一致。

· 制定質量標準和規范，確保生豬屠宰和預制菜生產過程中的各個環節都符合相關要求。

2、 質量管理體系：

· 建立、維護和改進公司的全面質量管理體系，包括 ISO 9001、HACCP 等相關認證。

· 確保質量管理體系的有效運行，監督內部審核和管理評審，推動持續改進。

3、生產過程監控：

· 監督預制菜生產過程中的質量控制，加工工藝、儲存和運輸等。

· 制定并執行質量控制計劃，確保產品符合相關的食品安全和質量標準。

4、團隊管理與培訓：

· 領導和管理質量管理團隊，明確團隊成員的職責和工作目標。

· 提供培訓和發展機會，提高團隊成員的專業知識和技能，培養團隊合作精神。

5、質量問題解決：

· 及時處理產品質量問題，采取控制措施以減少次品和廢品的產生。

· 調查質量問題的根本原因，制定并實施糾正和預防措施，防止問題的再次發生。

6、 供應商管理：

· 評估和選擇供應商，確保原材料和包裝材料的質量符合要求。

· 建立供應商審核和管理體系，監督供應商的績效。

7、客戶關系與滿意度：

· 處理客戶投訴和反饋，與客戶保持良好的溝通，確保客戶滿意度的提升。

· 收集客戶需求和市場趨勢信息，為產品改進提供建議。

8、法規與合規性：

· 確保公司的生產活動符合國家和地方的食品安全法規和其他相關法規。

· 保持對法規變化的關注，及時調整質量管理策略和程序。

8. 數據分析與報告：

· 收集、分析質量相關數據，制定質量報告，為管理層提供決策支持。

· 用數據驅動的方法，識別改進機會，推動質量改進項目的實施。

任職資格：教育背景：本科及以上學歷，食品科學、動物科學、質量管理等相關專業優先。