生產管理：
1.負責對種面到烘焙工段產線人員編排，確保崗位滿足率；
2.根據產線換產或變動情況，協助主任現場核定設備、工具的配套情況，確保無問題。
質量管理
1.負責種面、醒發、成型、烘焙等環節各個質檢指標抽樣檢查，并每半小時完成一次質量抽樣并記錄；
2.負責按照車間6S現場管理標準，對前段產線各區域現場衛生、人員著裝、原輔物料及工器具標識定位存放的執行情況進行檢查，并及時糾正存在的問題。
安全管理：
1.協助車間主任嚴格落實安全管理各項工作，做好安全制度宣貫與培訓、不斷強化車間安全管理及安全生產意識，實施各項安全管理細則；
2.負責依據《安全標準化》，檢查本段班組各個崗位存在的安全隱患及員工操作安全隱患，并及時作出糾正、處理。
團隊管理：
1.負責按照《車間月度培訓計劃》，利用班前、班后會，組織員工實施全員或對崗培訓。
魯公網安備 37060202000179號 
