一、崗位職責
- 全面負責生產(chǎn)部門的日常管理工作,確保生產(chǎn)流程的順暢運行,及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,保障生產(chǎn)任務(wù)的順利進行。
- 制定并嚴格監(jiān)督生產(chǎn)計劃的執(zhí)行,根據(jù)訂單需求和庫存情況合理安排生產(chǎn),確保生產(chǎn)任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成。同時,對生產(chǎn)計劃的合理性進行審核與優(yōu)化,不斷提升生產(chǎn)效率。
- 負責生產(chǎn)現(xiàn)場的 5S 管理,營造整潔、安全、有序的生產(chǎn)環(huán)境。監(jiān)督員工嚴格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度,定期組織安全培訓和檢查,及時消除安全隱患,杜絕安全事故的發(fā)生。
- 積極參與新產(chǎn)品的開發(fā)工作,與研發(fā)團隊緊密合作,根據(jù)產(chǎn)品特性優(yōu)化生產(chǎn)流程。通過技術(shù)改進和創(chuàng)新,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
- 負責收集、整理和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),如產(chǎn)量、質(zhì)量、設(shè)備運行時間等。通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題和潛在的改進空間,為管理層提供決策支持,推動生產(chǎn)管理的持續(xù)優(yōu)化。
- 合理安排車間人員的工作任務(wù)和排班,充分發(fā)揮員工的工作效能。關(guān)注員工的工作狀態(tài)和需求,定期組織員工培訓和技能提升活動,打造高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)團隊。
- 負責生產(chǎn)設(shè)備的日常維護和管理工作,制定設(shè)備維護計劃并監(jiān)督執(zhí)行。及時處理設(shè)備故障,保障設(shè)備的正常運行,延長設(shè)備使用壽命,降低設(shè)備維修成本。
二、任職要求
1、年齡在 30 - 45 歲之間,身體健康,能夠承受較大的工作壓力;
2、大專及以上學歷,食品加工及管理、食品科學與工程、食品加工技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
3、具有 3 年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,有休閑食品(沙琪瑪、蛋卷、膨化食品、炒果等)生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。熟悉食品生產(chǎn)流程和技術(shù),能夠熟練制定和優(yōu)化生產(chǎn)計劃。
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